A todos nos encanta la buena gastronomía y los buenos vinos. Por lo tanto, no es de extrañar que en la actualidad, gastronomía y vino sean los dos aspectos de moda en la experiencia de los viajeros. Todo el mundo habla de rutas gastronómicas, visita a bodegas, asistencia a catas y eventos gastronómicos, etc.

Nuestro 2º Congreso Internacional de Turismo Gastronómico tiene como objetivo fundamental brindar a los asistentes una visión completa del proceso de desarrollo de un producto o destino de Turismo Gastronómico, así como mostrar los mejores ejemplos y herramientas que nos acercan al logro de ese objetivo. Te ofrecemos el acceso a las ideas más innovadoras en un mundo en constante evolución.

Un espacio único para el intercambio de experiencias, una oportunidad de relacionarte con los líderes del sector, aprender de los principales expertos y conocer de cerca las experiencias más innovadoras a nivel internacional, que te ayudarán a obtener una ventaja competitiva en la industria del turismo gastronómico.

Algunas de las preguntas que se abordarán durante las jornadas son:

  • ¿Cómo identificar oportunidades y definir objetivos alcanzables?
  • ¿Cómo crear una estrategia de desarrollo eficaz?
  • ¿Cómo implicar a todos los actores en la estrategia de desarrollo?
  • ¿Cómo crear experiencias de Turismo Gastronómico?
  • ¿Cómo llegar al cliente?
  • ¿Cómo adaptarse al mercado?
  • ¿Cuales son las últimas tendencias y modas?

 

El congreso cuenta con la participación de expertos de todo el mundo, entre ellos:

  • Erik Wolf, World Food Travel Association, USA.
  • Marc Crothall, Food Tourism Board y Scottish Tourism Alliance, Escocia, Reino Unido.
  • Dra. Luisa Puppo, Ligucibario, Italy.
  • Chantal Cooke, Passion for the Planet, Reino Unido.
  • Clara Bosh, Ruta del Vino Somontano, España.
  • Sophie Cassis, Green Haven Gardens y Le Bon Goût Frais des Îles de la Madeleine, Quebec, Canadá.
  • Margarita Calleja, Extremadura Turismo, España.
  • Katryn Davis, Destination Bristol, Reino Unido.
  • Antoni Aguiló, Asociación Fra Roger de Gastronomía y Cultura, Menorca, Spain.
  • Kosuke Nakamori, Japan National Tourism Organization, Japón.
  • Patrick Torrent, Executive Director, Agència Catalana de Turisme.

 

Te esperamos los días 21 y 22 de Febrero de 2019

SI TIENES UNO DE ESTOS PERFILES, ÉSTE ES TU CONGRESO:

Directores de márketing de destinos y estrategia

Profesionales del branding, relaciones públicas y publicidad

Responsables de turismo de Gobiernos

Pequeños empresarios y emprendedores

Desarrolladores de productos

Formadores y educadores

Bloggers

Personas que buscan un cambio en su carrera profesional

Estudiantes